Non credere a tutto quello che leggi sulla pancia. Nemmeno a me
Aggiornamento: 2 giorni fa
Cinque domande per capire se un consiglio su dieta, allenamento o integratori merita la tua fiducia, prima di buttarci soldi, tempo e altri sei mesi di pancia.
Il cugino del tuo socio ha perso otto chili con il digiuno. Un video ti ha appena spiegato che il pane dopo le sei fa ingrassare. Il farmacista ti consiglia una bustina, il compagno di padel ne giura un'altra, e su Instagram un ragazzo con gli addominali scolpiti ti vende un integratore che alzerebbe il testosterone in tre settimane. Tutti sicurissimi, tutti diversi, e tu alle undici di sera sul divano a chiederti chi cazzo abbia ragione.
Un uomo con un'azienda non firmerebbe mai un contratto senza leggerlo, e non comprerebbe un macchinario solo perché il venditore era simpatico. Però sulla propria pancia, che è l'unico patrimonio che non può sostituire, si fida del primo che parla con convinzione. Non per ingenuità, ma perché ha poco tempo, chi ha poco tempo cerca scorciatoie, e chi vende scorciatoie lo sa benissimo.
Due esempi che costano cari
Il primo è vecchio come le palestre, gli addominali per togliere la pancia. In uno studio pubblicato nel 2011 sul Journal of Strength and Conditioning Research, un gruppo di adulti sedentari ha fatto esercizi per gli addominali cinque giorni a settimana per sei settimane, e il grasso sulla pancia non è sceso in modo significativo. Sono diventati più resistenti, questo sì, ma la pancia era ancora lì, con degli addominali più in forma nascosti sotto. Un po' come ristrutturare la cantina mentre ti piove in salotto.
Il secondo riguarda gli integratori per il testosterone. Il tribulus è tra gli ingredienti più usati nei prodotti che promettono di alzarlo, eppure una revisione sistematica pubblicata nel 2014 sul Journal of Dietary Supplements ha concluso che negli esseri umani non funziona per questo scopo. Qualcosa si è visto negli animali, quindi se sei un topo da laboratorio hai fatto un ottimo acquisto. Se sei un uomo di cinquant'anni, hai pagato a peso d'oro una scatola di speranza. E te lo dice uno che integratori ne vende, quindi sei autorizzato a dubitare anche di me, ma ci arriviamo.
Le cinque domande da farti prima di fidarti
Chi lo dice, e cosa ci guadagna? Non vuol dire che chi vende qualcosa menta sempre. Vuol dire che, se il consiglio finisce con un link per comprare, la tua attenzione deve alzarsi parecchio.
Su chi è stato provato? Un risultato ottenuto sui topi, o su ventenni atleti, non vale automaticamente per un uomo di cinquant'anni che dorme sei ore e passa la giornata seduto.
Quante persone, e per quanto tempo? Dieci persone per tre settimane sono un indizio, non una prova. Migliaia di persone seguite per anni sono un'altra storia.
Dimostra una causa o solo una coincidenza? Se uno studio trova che chi beve caffè vive più a lungo, non vuol dire per forza che sia il caffè a farlo. Magari chi beve caffè ha semplicemente una vita più attiva. Metà dei titoli sulla salute confonde queste due cose.
Promette risultati veloci e senza fatica? Meno dieci chili in un mese, pancia piatta in sette giorni, testosterone alle stelle con una capsula. Più la promessa è comoda, più è probabile che l'unica cosa a dimagrire sia il tuo portafoglio.
Dubita anche di me
Vale anche per quello che scrivo io. Per questo nei miei articoli cerco sempre di mettere i link agli studi da cui parto, così puoi verificare invece di fidarti sulla parola. Sono l'Unico specializzato nel dimagrimento della pancia dell'uomo over 40 con poco tempo, e questo non mi rende infallibile. Mi rende solo molto ostinato nel controllare le cose prima di dirle.
Attenzione però, dubitare non significa fidarsi del primo video che dice il contrario, né fare di testa tua perché tanto sono tutti venduti. Quella è la versione da bar del pensiero critico, e al bar, si sa, sono tutti medici, allenatori e commissari tecnici della nazionale. Dubitare significa fare le domande giuste e fidarti di chi le risposte te le sa dare. Ti fa risparmiare soldi, ma soprattutto tempo, e ti evita di ricominciare da capo ogni settembre con l'ennesima dieta miracolosa, che è una rottura di coglioni che a quarantacinque anni ti puoi tranquillamente risparmiare.
Se ti piace questo modo di ragionare, nella newsletter ti scrivo come si parla tra uomini, di pancia, testosterone, sonno e di quello che leggo e verifico prima di consigliartelo.
— Francesco
Sono cresciuto in provincia di Cuneo, ai piedi delle Alpi, e da dieci anni lavoro con una sola categoria di uomini, quelli che dopo i 40 portano addosso un peso doppio, la pancia e le responsabilità. Oggi sono l'Unico specializzato nel dimagrimento della pancia dell'uomo over 40 con poco tempo, ho seguito più di 500 percorsi e ho costruito un metodo mio, il Metodo dei 4 Vincoli. Ho le certificazioni CONI, ho scritto quattro libri, tra cui Meno Pancia, Più Testosterone, e conduco il podcast Da uomo a uomo. Puoi delegare tutto, ma non la faccia con cui entri in una stanza. Scopri come lavoro
Domande frequenti su bufale, dieta e integratori
Fare addominali fa dimagrire la pancia?
Da soli no. Uno studio del 2011 ha visto che sei settimane di esercizi addominali non riducono in modo significativo il grasso sulla pancia. Per toglierlo servono alimentazione, allenamento di tutto il corpo e sonno.
Gli integratori al tribulus aumentano il testosterone?
Secondo una revisione sistematica del 2014, negli esseri umani non ci sono prove che il tribulus aumenti il testosterone. Se sospetti di avere il testosterone basso, conviene partire da un controllo medico.
Come capire se un consiglio sulla dieta è affidabile?
Chiediti chi lo dà e cosa ci guadagna, su chi è stato provato, su quante persone e per quanto tempo, se dimostra una causa o solo una coincidenza e se promette risultati troppo veloci.
Che differenza c'è tra correlazione e causa?
Una correlazione dice che due cose capitano insieme, una causa dice che una provoca l'altra. Molti titoli sulla salute presentano come causa quella che è solo una correlazione.
